Mô tả

Tác dụng của hải sâm và rượu hải sâm

Hải sâm (Hán tự: 海參) là tên gọi chung của một nhóm loài động vật sống dưới biển, có tên khoa học là Stichopus japonicus selenka. Hải sâm còn được gọi là đỉa biển, sâm biển, đồn độp, Namako (tiếng Nhật), dưa biển – sea cucumber (tiếng Anh),… Hải sâm có hình dạng ống dài (khoảng 20cm) trông tựa quả dưa chuột, thân mềm nhũn, lớp da có lông và sần sùi.

Hải sâm thường sống ở các thảm san hô chết, dưới lớp cát biển và phân bố ở nhiều độ sâu khác nhau. Có rất nhiều loại hải sâm khác nhau, có loại bổ dưỡng, có thể dùng trong ẩm thực, dược liệu. Nhưng cũng có những loài có độc tính trong mình.

Trong phần thịt của hải sâm có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng như: giàu chất đạm, kẽm, đồng, iot, crom, sắt, hoạt chất Holothurin B, testosterol,… Hải sâm được mệnh danh là “nhân sâm của biển” vì chứa nhiều chất dinh dưỡng. Nó được chế biến thành nhiều món ăn bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe.

Ngoài việc được sử dụng như một nguyên liệu chính trong một số món ăn, hải sâm còn được dùng để ngâm rượu, làm thuốc. Theo Đông y, hải sâm có vị mặn, tính ấm, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe con người.

Thành phần gồm:

Hải sâm đỏ, rắn biển,tắc kè,sao bien và 1 số vi thuốc bắc khác.

Nguyên Liệu loại 1: Gồm hải sâm đỏ, rắn biển,tắc kè,sao biển và 1 số vi thuốc bắc khác: 1.300.000đ

Nguyên Liệu loại 2: Gồm Hải sâm đỏ, sao biển, nhiều vi thuốc bắc khác. Giá không rượu: 500.000đ

1 bình rượu ngâm (5Lit): 800.000đ